“磨剪子哎…… 戧菜刀……”大街小巷里，偶爾傳出的聲聲吆喝，總能勾起許多人對京劇《紅燈記》里磨刀人的回憶。昨天下午，在永福小區(qū)，來自安徽的汪師傅的吆喝聲打破了巷子里的寧靜。聽見那一聲長長的帶有不同韻味的吆喝聲，大娘大嬸們便把家里用鈍了的刀剪拿來磨。他們說，如今，這種活計在槎城很難見得到了。
年近40的汪師傅是安徽宿州人，已有10年的磨刀生涯。據(jù)汪師傅講，他與磨刀打上交道，與父親有關(guān)。父親是一位從事打鐵的刀匠師傅，在鐵爐場下，父親每打煉出的一把刀都要經(jīng)過簡單的打磨，他早年就幫父親干過磨刀的活。久而久之，練出了一手過硬的磨刀技術(shù)。后來，父親所在的鐵爐場由于技術(shù)和設(shè)備落后等原因關(guān)閉，他也沒有繼承父親的刀匠業(yè)，而是將學(xué)到的磨刀技術(shù)作為一門生計，走南闖北。

汪師傅粗糙的手拿著菜刀在沙輪上磨。

一張板凳一頭是簡陋的磨沙機(jī)，另一頭是刀石，這就是他全部營生的家當(dāng)。 說起磨刀這活兒，汪師傅說其實并不好賺錢，每磨一把刀5元錢，每天穿梭于大街小巷，喊破嗓子也沒生意，賺到的錢最多只能養(yǎng)活自己。
市民張阿姨說，好久沒有聽到磨刀補(bǔ)鍋的吆喝聲了，回想起來，要是在舊社會，這還是一個不錯的手藝呢。她說，在城市里居住，最讓她痛苦的是每天三頓，廚房設(shè)備好是好，就是那菜刀不夠鋒利，她最害怕切肉，由于刀不好使有時會偏走，害得她傷了幾次手。年輕的兒子不會磨刀，家里也沒磨刀石，干脆把刀拿出來花點錢讓磨刀師傅磨好使一點。聽到張阿姨這番話，汪師傅笑著說，正是因為城里還有不少家庭有刀要磨，才讓他的磨刀活還有市場。但是，這行當(dāng)今后還會走多遠(yuǎn)，他不知道，也沒有去想過。
三把刀，花了不到30分鐘便磨好了，收好錢后汪師傅扛起他的家當(dāng)，扯高嗓門又吆喝起來：“磨剪子哎…… 戧菜刀”。不一會兒，他便消失在巷子的盡頭，但那串吆喝聲卻在巷子里久久回蕩。

本報記者 刁城幫 文/圖