廣東過江龍酒業(yè)生產(chǎn)線

閱讀提示

清澈純凈的萬綠湖水除了可直接飲用外，更是釀酒的上等佳品。廣東過江龍酒業(yè)有限公司正是利用萬綠湖這一湖好水，釀造出了過江龍保健酒、東江龍粟米酒、客家龍黃酒和飲霸九兩梅青梅酒等深受消費者喜愛的酒類產(chǎn)品，成為河源家喻戶曉的品牌。從手工釀造的“小作坊”到年產(chǎn)量達到1800 噸以上的現(xiàn)代化酒業(yè)生產(chǎn)基地，過江龍酒業(yè)歷經(jīng)十余年發(fā)展，在打響和提升“過江龍”系列產(chǎn)品品牌的同時，腳步仍不停歇，他們還有一個夢想，就是用萬綠湖的好水，以生產(chǎn)銷售果酒佳釀為定位，打造嶺南果酒的第一品牌。
 

過江龍酒體驗館

企業(yè)成長 從手工作坊到現(xiàn)代化企業(yè)

1989 年，過江龍酒業(yè)有限公司董事長何偉國先生和朋友一起開辦了偉業(yè)批發(fā)部，掘到了人生的第一桶金。有了一定的創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)后，何偉國先生敏銳的思維覺察到了酒市場的潛力，并于2001 年7 月成立廣東過江龍酒業(yè)有限公司，開始投身酒業(yè)生產(chǎn)，一頭扎進去一干就是十幾年。

公司成立之初，要想在風(fēng)起云涌的酒類行業(yè)闖出一片天，沒有自己的產(chǎn)品和特色是不行的。機緣巧合，在與省著名老中醫(yī)謝震強的一次閑聊中，謝老得知何偉國先生要辦酒廠，于是免費送了何偉國先生一份神秘的釀酒配方。根據(jù)配方調(diào)制的酒，在市場上居然頗受消費者的喜愛。自己的產(chǎn)品有了，但卻還缺少一個響亮的品牌來占領(lǐng)和拓展市場。正當(dāng)何偉國先生為此憂心之際，一次偶然他從影視劇中得到靈感，覺得“過江龍”這個名字無畏艱難、勇于開拓，不僅與客家文化精神相吻合，還與公司不斷進取、不斷奮斗之精神非常符合，于是注冊了“過江龍”這個商標(biāo)并沿用至今。

經(jīng)過十余年的發(fā)展和創(chuàng)新，過江龍酒業(yè)已經(jīng)從當(dāng)初的“壇壇罐罐搞試驗，手工作坊搞生產(chǎn)”的狀況，發(fā)展到在源城區(qū)高塘工業(yè)園擁有占地25000 平方米的廠房，以及現(xiàn)代化專業(yè)技術(shù)與設(shè)備的酒類產(chǎn)品生產(chǎn)基地，酒廠建有釀酒車間、儲酒倉庫、配制車間、灌裝車間、包裝車間和產(chǎn)品研發(fā)檢驗實驗室，并配備兩條全自動米酒釀造生產(chǎn)線和3 條無菌GMP標(biāo)準(zhǔn)自動灌裝生產(chǎn)線，年產(chǎn)酒量達到了1800噸以上。
 

廣東過江龍酒業(yè)存酒的酒罐

品牌信譽 質(zhì)量是最好的品牌

質(zhì)量是樹立一個產(chǎn)品品牌的必要條件，“過江龍”從剛開始的籍籍無名到現(xiàn)在的家喻戶曉，靠的就是過硬的質(zhì)量。為了確保產(chǎn)品的質(zhì)量，過江龍酒業(yè)公司從原料的產(chǎn)地、選取、加工再到釀造生產(chǎn)的全過程，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)，在上坪成立農(nóng)業(yè)合作社專門種植粟米，還在東源康禾鎮(zhèn)組建500 畝青梅基地和桑果基地等，用自產(chǎn)的粟米、稻谷、青梅等農(nóng)作物來釀酒，確保材料的“原汁原味”。

除了確保原材料的高質(zhì)量，過江龍酒業(yè)還專門設(shè)置了產(chǎn)品檢驗檢測中心，每一批產(chǎn)品生產(chǎn)出來后，都要讓廠里的技術(shù)人員先自行檢測，產(chǎn)品合格后再主動送交質(zhì)量檢驗有關(guān)部門檢測。在如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟Ｊ较�，確保了酒廠自投產(chǎn)以來，沒發(fā)生過一起產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。正是因為過江龍酒業(yè)一直秉持的誠信經(jīng)營和過硬品質(zhì)，讓“過江龍”這個牌子越來越響，先后被省市相關(guān)部門授予“廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“AAA 級質(zhì)量信用企業(yè)”等榮譽稱號，產(chǎn)品榮獲“河源市科學(xué)技術(shù)進步獎”、“廣東省食品行業(yè)先進名牌產(chǎn)品”等榮譽稱號， “過江龍”品牌被評為“廣東省著名商標(biāo)”、“廣東省酒類市場最佳品牌”等榮譽稱號。

社會責(zé)任 扶貧濟困回報社會

春華秋實，奮斗不息。過江龍酒業(yè)歷經(jīng)數(shù)十載風(fēng)雨，始終堅持艱苦創(chuàng)業(yè)、開拓進取、永不言敗的精神，以“股東財富最大化，員工幸福最大化”為經(jīng)營宗旨，建設(shè)一個不斷學(xué)習(xí)進步的企業(yè)組織。一路走來，過江龍酒業(yè)與員工一起學(xué)習(xí)、一起成長，過江龍今天取得的所有成績都凝聚了新老員工的無數(shù)心血和智慧，當(dāng)然，更離不開消費者以及社會各界的關(guān)心與支持。

作為河源本土的優(yōu)秀企業(yè)，過江龍酒業(yè)一直懷抱感恩之心，踐行責(zé)任、反哺社會，積極投身社會公益事業(yè)。多年來，過江龍酒業(yè)堅持以“善”和“愛”回報社會，積極參與支持各項公益慈善事業(yè)，在三八節(jié)、重陽節(jié)等節(jié)日免費為市民提供酒水，并且掛鉤幫扶埔前鎮(zhèn)高圍村，出資6 萬多元幫村民買鋪面出租，讓村民以收租來脫貧致富。此外，作為市重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，過江龍酒業(yè)采用 “公司+基地+農(nóng)戶”的模式，充分發(fā)揮自己的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢作用，帶動農(nóng)民參與基地農(nóng)作物種植，目前，已帶動3000 多農(nóng)戶進行粟米、青梅、桑葚種植，平均每年每戶增收 6000 多元。

嶄新營銷 量身定制個性化產(chǎn)品

在酒類行業(yè)競爭激烈的今天，過江龍酒業(yè)卻依然如“猛龍過江” 般突出重圍，快速發(fā)展成知名的酒類品牌，除了一直堅持致力于做健康養(yǎng)生的酒類產(chǎn)品之外，自然也離不開前瞻的管理策略和創(chuàng)新的營銷方法。經(jīng)過多年的探索實踐，過江龍酒業(yè)在營銷模式上已經(jīng)摸索出了自己的一套“妙招”，通過免費提供品酒或給大型活動提供酒水贊助等方式，將宣傳廣告“落地”，讓產(chǎn)品與消費者直接面對面，在消費者體驗產(chǎn)品的同時，能夠根據(jù)需要進行購買。除了市面直銷之外，過江龍酒業(yè)還與網(wǎng)上各大網(wǎng)站合作，開展線上購酒活動，只要鼠標(biāo)輕輕一點，過江龍酒業(yè)所有的酒都可以在網(wǎng)上買到。

隨著生活水平的提高，人們的消費觀念也在悄然變化。當(dāng)消費者對產(chǎn)品和服務(wù)的要求越來越高，他們就不僅是希望能以最佳的價格，購買到最適合自己的個性化產(chǎn)品或享受到個性化的服務(wù)，還希望其產(chǎn)品或服務(wù)能融入自己的思想和創(chuàng)意，成為屬于自己獨一無二的東西。過江龍酒業(yè)敏銳地意識到了消費者的需求，本著對酒文化的執(zhí)著與熱愛，決定投下重金成立一個“特殊”部門——直銷定制部，以個人喜好來提供個性化的定制服務(wù)，為消費者量身打造個性化的酒。至此，一種前所未有的嶄新營銷模式在過江龍酒業(yè)誕生了。

直銷定制部的功能同時推行了體驗館。消費者可以在體驗館里免費品嘗到過江龍系列所有的酒產(chǎn)品，了解酒的文化以及釀酒工藝，再根據(jù)個人喜好享受個性化的定制服務(wù)，讓酒文化和個人品味完美結(jié)合，讓消費者在充分享受愉快購物的同時，得到全新的消費體驗。如今，可以量身定做的不止有衣服，還有過江龍酒。為消費者量身定做屬于自己個性化的酒，不僅是過江龍酒業(yè)營銷模式的一種創(chuàng)新，更是消費者打造高品質(zhì)生活的福音。

發(fā)展戰(zhàn)略 打造嶺南果酒第一品牌

選用優(yōu)質(zhì)大肉梅，經(jīng)過雙重發(fā)酵，3 年貯藏，得出的正是過江龍酒業(yè)的一大主打品牌——飲霸九兩梅。飲霸九兩梅青梅酒是過江龍酒業(yè)聯(lián)合華南農(nóng)大經(jīng)過多年研發(fā)而成的新品，以萬綠湖區(qū)青梅為原料，采用“青梅梅汁發(fā)酵工藝” 精心釀制而成，不僅果香濃郁，還含有天然有機酸，能夠有效調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，被稱為“酸堿平衡王”。青梅的營養(yǎng)成分被人體吸收后能夠起到提神醒腦、消食開胃、軟化血管之功效，為佐餐、休閑、保健之絕佳飲品。在人們吃慣了豐盛佳肴的今天，青梅酒就像一道甘洌的清泉，不僅開胃消食，還有美容養(yǎng)顏的功效，上市以來深受消費者特別是女性消費群體的大力追捧。

打造嶺南果酒第一品牌，是過江龍酒業(yè)給自己定下的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，而飲霸九兩梅青梅酒則是這一戰(zhàn)略目標(biāo)的第一個產(chǎn)物。勇于開拓、敢于創(chuàng)新的“過江龍”人并不滿足于現(xiàn)狀，經(jīng)過長時間的努力，過江龍酒業(yè)新研發(fā)了一款桑葚紅酒，選用優(yōu)質(zhì)新鮮的桑果精心釀造，具有養(yǎng)生養(yǎng)顏、抗氧化、抗衰老、降血脂血壓、軟化血管、護肝、增強免疫力等諸多功效。時尚健康的桑葚紅酒將作為果酒系列產(chǎn)品推出市場，進一步推動過江龍果酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

隨著果酒銷路和市場的不斷拓寬，過江龍酒業(yè)決定加大對果酒產(chǎn)業(yè)的投入和發(fā)展力度，并對過江龍的果酒產(chǎn)業(yè)進行重新定位和策劃，將過江龍果酒時尚、健康、養(yǎng)生的理念大力推廣出去，并力爭在5 年內(nèi)，把過江龍系列果酒打造成嶺南果酒的第一品牌。過江龍酒業(yè)走過的每一步都堅韌和踏實，作為河源“生長”的本土品牌，過江龍酒業(yè)有信心讓果酒在不久的未來走出廣東，走向全國。

本報記者 謝素嬋 通訊員 郭遠輝