全聚德烤鴨、餃子宴、錦芳小吃、永豐莜面……挑戰(zhàn)游客的味蕾，可盡享首都饕餮盛宴；天安門廣場、故宮、雍和宮、八達嶺、奧林匹克公園等名勝滿足游客的游玩需求。3 月份，游客走進京津兩地，依然感覺冬天的氣氛，樹還沒冒綠發(fā)芽，護城河上可能還有一層冰，讓南方的客人在早春時節(jié)也能感受北國的風光。

游北京：一網打盡首都名勝

到北京游玩，就必須到天安門廣場走一遭。天安門廣場是當今世界上最大的城市廣場，是共和國舉行重大慶典、盛大集會和外事迎賓的神圣重地；而故宮則是游客探秘歷史的去處，故宮也稱“紫禁城”，是明清兩代的皇宮，也是中國現存最大最完整的皇家古建筑群。故宮規(guī)模宏偉，布局嚴整，建筑精美，富麗華貴，收藏有許多的稀世文物，是我國古代建筑、文化、藝術的精華。

逛廟會則是去北京游玩的一項特色行程。廟會是過年的主要習俗，最富有北京的民俗特色，而平時也會在一些特定場所舉行，成了全國各地游客喜愛參與的活動；還有爬長城，參觀奧林匹克公園，逛頤和園等經典行程，都將是北京游的亮點。記者了解到，本行程還有雪世界的玩雪活動，游客可以玩堆雪人、打雪仗、小冰車、雪上飛蝶、狗拉雪橇……

游天津：細細品嘗地方風味

說起天津，很多人都知道它是中西合璧的古老城市，有絕妙的泥人張、唇齒留香的狗不理，可天津的魅力不止于此。游客可以走進廣東會館，該會館是天津市現存規(guī)模最大、裝修最精致的清代會館建筑。這里原是由當時天津海關道廣東人唐紹儀等修建而成的極具嶺南風格的古建筑群，是廣東政商在津的活動場所。在中國近代史上孫中山、黃興、鄧穎超等在此地進行革命活動。著名的“四大名旦”也曾在此舞臺上演出。

津門十景之一的古文化街是游客必逛的一條街道。古文化街堅持“中國味，天津味，文化味，古韻味”經營特色，以經營文化用品為主。在這里，游客不單可以欣賞到天津的本土文化，甚至還可以領略到全國知名藝術家的作品，如果時間允許，還能淘到自己的心頭好呢！

若游客有祈福的需求，可到天津的天后宮去走走。該天后宮俗稱娘娘宮，一年一度的春祭大典都是在這里隆重舉行，常年吸引全國各地的大量游客前來祈福，祝福安康，保佑懷孕 ……最后，游客可在天津游覽意大利風情街及全亞洲最大的“食品一條街”——南市食品街，購買些“手信”是個不錯的選擇。

品美食：經典佳肴回味無窮

京津游，品嘗美食肯定是少不了。北京作為六朝古都，吸收了滿漢飲食文化精粹，皇家與市井味在此共存，不僅有名目繁多的京味兒傳統小吃，更有獨具京城特色的官府菜、清真菜、私家菜。北京小吃歷史悠久，其中代表有豆汁兒、酸梅湯、小窩頭、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等，令人目不暇接，嘆為觀止。而北京菜代表就有北京烤鴨、涮羊肉、醬爆雞丁、油爆肚仁、糟溜三白、黃燜魚翅、貴妃雞、三不粘、炸佛手卷都是耳熟能詳的名菜，游客不妨試試！

相對于北京菜“出身”宮廷，天津菜則起源于民間，擅烹兩鮮、講究時令、精于調味，以咸鮮清淡為主，酸甜口為輔，兼有小辣微麻。在天津，同一種食材，游客可以吃到各種菜系的不同做法，從平民百姓的日常餐桌到飯店酒樓的各式宴席，天津人以包羅萬味的好胃口，迎接著各地美食。有代表性的天津風味菜肴有八大碗、四大扒、冬令四珍；而天津小吃匯集八方特色，色香味堪稱一絕。小吃制作多以面粉為主料，有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大類。其中最出名的有狗不理包子、桂發(fā)祥十八街麻花、耳朵眼炸糕，被譽為“津門三絕”。此外還有天津糕干、煎餅果子、貼餑餑熬小魚、果仁張、棒槌果子、石頭門坎素包、鮮果餡湯圓、恩發(fā)德蒸餃、馬記茶湯等代表小吃，足以讓游客回味無窮。

小貼士

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本報記者葉園