本報訊  據(jù)新華食品網(wǎng)消息，近 年來，預(yù)調(diào)雞尾酒市場發(fā)展迅猛，吸 引各大酒企紛紛斥巨資布局。11 月 18 日，由北京盛世美酒河酒業(yè)開發(fā) 的Fun’s Bar 放肆雞尾酒舉行上市發(fā) 布會，推出四款不同口味新品。該 公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，產(chǎn)品目標(biāo)受 眾為18-29 歲的年輕消費人群和時 尚女性消費群體。

隨著85 后、90 后登上主力消費 舞臺，包裝時尚、酒精度低的預(yù)調(diào)雞 尾酒市場普及率逐漸提升，受到年 輕人追捧。而與傳統(tǒng)白酒慣用的 “硬廣告”營銷不同，預(yù)調(diào)雞尾酒多 借助于互聯(lián)網(wǎng)、綜藝節(jié)目等流行文 化，拉近與年輕人的距離。

Fun’s Bar 品牌CEO王童表示， 中國傳統(tǒng)的酒桌文化正在從一板一 眼的交際轉(zhuǎn)變?yōu)橐允謾C為載體的互 聯(lián)網(wǎng)社交，而預(yù)調(diào)雞尾酒亦酒亦飲 料的產(chǎn)品屬性也跳脫了“逢酒必宴” 的品類局限。

據(jù)介紹，F(xiàn)un’s Bar 將游戲與雞 尾酒結(jié)合，其團(tuán)隊聘請游戲公司程 序員，用互聯(lián)網(wǎng)模式開發(fā)極致酒類 產(chǎn)品，研發(fā)出游戲卡牌，玩法簡單易 上手，告別喝悶酒。下一步的市場 推廣中，放肆雞尾酒將進(jìn)軍大學(xué)校 園，推出品牌主題曲及校園綜藝，將 更符合年輕人調(diào)性。

目前，雞尾酒在中國市場正處 于爆發(fā)式增長階段。2014 年全球雞 尾酒銷量36 億升，中國市場雖僅占 1.2 億升，但同比增速高達(dá)140%。而 據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，預(yù)調(diào)雞尾酒 在2015 年的銷售額將超過40 億 元。有分析機構(gòu)認(rèn)為，未來幾年，預(yù) 調(diào)雞尾酒行業(yè)的年復(fù)合增長率將超 過50%。由于預(yù)調(diào)酒市場份額高速 增長以及高額利潤率，也吸引各路 資本蜂擁而至，搶占市場蛋糕。