楊梅有蟲不能吃? 專家:不影響食用健康和安全
本報訊 據(jù)新華網(wǎng)消息,近期有消費者反映,有的楊梅放進鹽水中,幾分鐘后就可看到一些白色的小蟲,問白色小蟲到底是什么?影響楊梅食用嗎?對此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組告知科學(xué)真相,“水果上有小蟲,就像青菜上有青蟲,并不影響食用健康和安全,消費者可放心食用。”
專家介紹,楊梅、櫻桃、柑橘等水果果肉中見到的小蟲,是為害這些水果的實蠅或果蠅等害蟲的幼蟲,就像在青菜中看到的為害蔬菜的蛾蝶類害蟲的幼蟲一樣。果蠅幼蟲與家蠅幼蟲雖然同屬雙翅目害蟲,但家蠅是腐食性衛(wèi)生害蟲,以腐爛物或糞便為食,不僅令人反胃,而且攜帶大量病原菌,人吃了被家蠅成蟲叮過或家蠅幼蟲爬過的食品,很有可能會生病。
專家表示,水果上的實蠅或果蠅是植食性植物害蟲,以有生命或新鮮的水果為食,沒有病原菌,所以水果上即使有小蟲,去蟲后還是可以吃的。就像青菜中有青蟲,把青蟲去掉后青菜還是可以照吃不誤一樣。
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