天麻
相傳高山上有一個(gè)小小的部落,有一天一場(chǎng)突如其來(lái)的怪病襲來(lái)。據(jù)說(shuō)人們一旦得病,就會(huì)四肢麻痹,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)全身癱瘓。善良的部落首領(lǐng)安拉帶領(lǐng)村民一起梵香祈禱,希望可以求來(lái)一株仙草,好解救自己的族人。就在這時(shí),村民們看到幾株天麻從天而降,紛紛飄落到村莊各個(gè)角落,很快解救了病痛中的村民,從此天下百姓銘記于心中。
童年時(shí)代,對(duì)天麻的初次接觸是來(lái)源于父親喜歡為奶奶購(gòu)置一些天麻蜂皇漿,說(shuō)是老人經(jīng)常飲用可以治愈緩解頭暈痛風(fēng)癥狀。年幼調(diào)皮的我們哪管這些,總愛(ài)背著大人偷偷品嘗一口,記憶中那小瓶裝的口服液顏色呈淺黃透明色,入口時(shí)略微有些冰涼,清甜甘苦口感好極了。估計(jì)那時(shí)的孩提愿望,就是希望長(zhǎng)大后可以天天喝上美味的天麻蜂皇漿。
等我再次接觸到真正的天麻植物時(shí),是在幾年前,住在隔壁鄰居的阿娘送給我們家?guī)字晷⊙砻。只?jiàn)植物身高也就不足15厘米的樣子,配上幾片青青嫩嫩的小葉子,乍看上去有點(diǎn)像菜園里最常見(jiàn)的辣椒苗。這時(shí)阿娘細(xì)心地告訴我,小秧苗可不是普通的植物,而是一種當(dāng)?shù)睾币?jiàn)植物天麻。還說(shuō)可以種植在菜園里,平時(shí)無(wú)需特別施肥讓它自然生長(zhǎng)即可,等到冬季時(shí)再去田里收回來(lái),去皮切片曬干可以用于煲湯入料,家人經(jīng)常食用可健胃養(yǎng)神,是一種名貴的天然中成份草藥。
就這樣,我們把天麻細(xì)心地種植在菜園的一角,生怕路過(guò)的陌生人會(huì)一不小心就把它碰壞似的。盡管南方的氣候多數(shù)溫暖宜人,卻也時(shí)常會(huì)出現(xiàn)狂風(fēng)暴雨變幻無(wú)常的時(shí)侯,小天麻在我們一起細(xì)心的守護(hù)中,依然安然無(wú)恙地慢慢長(zhǎng)大著。
轉(zhuǎn)眼秋天就到了,天麻已增加一倍的高度,枝干上開(kāi)滿(mǎn)朵朵淡黃顏色的小花兒,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像極了一片金燦燦的油菜花,散發(fā)出誘人的花香味。見(jiàn)到天麻花開(kāi)滿(mǎn)園長(zhǎng)勢(shì)如此喜人的模樣,我們?cè)谛闹懈訚M(mǎn)懷期待著,天麻碩果累累的豐收季節(jié)能夠快一點(diǎn)到來(lái)。
美麗的冬天,隨著一場(chǎng)寒風(fēng)刺骨的北風(fēng)蕭蕭如約而至,終于等到天麻收獲的季節(jié),我們?nèi)缤R话銤M(mǎn)心歡喜地走進(jìn)菜園。只見(jiàn)幾株瘦小的天麻枝桿上,原本嬌艷的花兒早已隨風(fēng)飄落,剩下三四片枯黃枯黃的葉子,在低眉順眼地等著我們來(lái)采摘回家。經(jīng)過(guò)一陣?yán)嗡赏,幾株天麻已整齊地躺在地面上,每一株都長(zhǎng)出許多的天麻果肉,外表圓嘟嘟的,胖胖的體型有點(diǎn)像池塘里的蓮藕。等我們?cè)僖黄鸪ザ嘤嗟闹Ω赡嗤,剛好裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一大籮筐,估計(jì)曬好也有好幾斤重。
醫(yī)學(xué)書(shū)上早有記載著,天麻屬于平肝息風(fēng)類(lèi)中藥材,更為常見(jiàn)的是用于食療,所以平時(shí)煲湯我們都會(huì)放一些天麻。尤其是現(xiàn)代社會(huì),人們?yōu)榱俗非笫聵I(yè),經(jīng)常出入一些高級(jí)酒樓參加各種活動(dòng)聚會(huì),宴席上海鮮魚(yú)翅不離三餐,導(dǎo)致很多人都有高血壓、高血脂等癥狀。而經(jīng)常食用天麻燉豬骨或雞肉湯,能起到很好的降血壓的作用。
天下萬(wàn)物皆有靈性,家里種植一棵小小的天麻,不僅會(huì)給我們帶來(lái)不少的生活樂(lè)趣,更多的是與家人一起分享養(yǎng)生之道的喜悅之情。常言道:“健康之精神,緣于健康之身體。”讓我們一起珍惜健康,然后再好好地創(chuàng)造并享受那絢麗多彩的人生。
作者:鐘冬華
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