本報訊 記者 梁小鴻 通訊員 李春華 近日，記者從源城區(qū)獲悉，源城區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)廣東四季廚房農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司出品的原味魚丸在首批“中華年菜節(jié)”系列活動之“八大菜系百款年菜”中被評為首批中國金牌“年菜”，成為粵東西北地區(qū)唯一入選菜品。

據(jù)了解，“中華年菜節(jié)”由各省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦，南方財經(jīng)集團股份有限公司、廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所、行業(yè)協(xié)會及市場平臺領(lǐng)域?qū)＜医M成的評選專家委員會負責(zé)評選。此次活動全國共有160家單位報名參評，經(jīng)過專家遴選、現(xiàn)場品鑒和打分等多個環(huán)節(jié)的激烈角逐，選出首批26家中國金牌“年菜”企業(yè)。其中，廣東共有18家企業(yè)入選，源城區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)廣東四季廚房農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司榜上有名，其選送的原味魚丸因“無防腐劑、無添加、簡潔標(biāo)簽”脫穎而出，成為粵東西北地區(qū)唯一入選菜品。

接下來，廣東四季廚房農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司將以此次入選首批中國金牌“年菜”為契機，充分發(fā)揮河源優(yōu)質(zhì)水資源優(yōu)勢，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，將源城區(qū)的好山好水資源引入更多預(yù)制菜生產(chǎn)加工企業(yè)，發(fā)展壯大源城區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，帶動源城畜禽、蔬菜兩個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園和村集體經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。