近日，大拓農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱“大拓農(nóng)業(yè)”）在和平縣熱水鎮(zhèn)下徑村舉行開業(yè)揭牌儀式。這不僅意味著該企業(yè)投資的蜂蜜和腐竹項目正式投產(chǎn)，也是熱水鎮(zhèn)今年大力開展產(chǎn)業(yè)建設(shè)“大會戰(zhàn)”取得的新成果，為全鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了生力軍。

腐竹車間。

蜂蜜、腐竹產(chǎn)業(yè)從手工作坊走向標準生產(chǎn)

大拓農(nóng)業(yè)投資的蜂蜜和腐竹生產(chǎn)車間，位于熱水鎮(zhèn)下徑村村委會對面。蜂蜜車間技術(shù)人員介紹，他們從養(yǎng)蜂的森林中收回蜂蜜后，通過自動化機器進行殺菌、真空等處理，再經(jīng)過自動裝瓶、人工包裝等環(huán)節(jié)，就生產(chǎn)出一瓶天然好品質(zhì)的蜂蜜。據(jù)了解，蜂蜜車間配置了一條生產(chǎn)線，全面投產(chǎn)后，預計每年可產(chǎn)蜂蜜40噸左右。

一瓶好蜂蜜的品質(zhì)，很大程度取決于蜜源的品質(zhì)。據(jù)了解，和平縣熱水鎮(zhèn)下徑村坐落在黃石坳省級自然保護區(qū)內(nèi)，擁有萬畝原生蜜源林，也是具有百年養(yǎng)蜂歷史的河源養(yǎng)蜂第一村。目前，全村養(yǎng)殖蜜蜂5000多箱，平均年產(chǎn)蜂蜜80多噸。大拓農(nóng)業(yè)投入資金打造標準化智慧蜂場和加工基地，依托的正是下徑村萬畝原生蜜源林，底氣也來源于此。

腐竹車間有2條手工產(chǎn)線，數(shù)名工人從豆?jié){池中挑起一條條腐皮晾在架子上。晾曬車間、烘干車間、包裝車間等，都放著一排排腐竹半成品。和平本土腐竹制作工藝擁有百年歷史，大拓農(nóng)業(yè)依托非遺工藝，打造透明化智能生產(chǎn)線，精選非轉(zhuǎn)基因大豆，嚴格遵循“零防腐劑、零添加劑、零農(nóng)殘”三零標準，推出腐竹、豆油皮、豆?jié){晶等基礎(chǔ)產(chǎn)品矩陣。據(jù)介紹，腐竹車間投產(chǎn)后每天可產(chǎn)腐竹1000斤。

以產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)與產(chǎn)業(yè)振興

這不僅僅是大拓農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)車間，還是下徑村的鄉(xiāng)村振興共富車間。大拓農(nóng)業(yè)總經(jīng)理羅華寬介紹，公司采取“公司+村集體+農(nóng)戶”的合作運用模式，提供30多個就業(yè)崗位，同時與農(nóng)戶達成保底收購協(xié)議，解決產(chǎn)品銷售問題，實現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)“造血”和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)一舉雙得。

省應急管理廳駐熱水鎮(zhèn)幫扶工作隊副隊長、鎮(zhèn)黨委副書記、駐南湖村第一書記陳斌鋒告訴記者，大拓農(nóng)業(yè)的掛牌營業(yè)，將原來農(nóng)產(chǎn)品的手工作坊模式向標準化的企業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，盤活利用了村集體閑置資產(chǎn)，對熱水鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)也是新的發(fā)展動力。熱水鎮(zhèn)搶抓“百千萬工程”機遇，利用本地蜂蜜產(chǎn)業(yè)的底蘊資源以及腐竹的非遺制作的手藝，依托優(yōu)質(zhì)的水資源和生態(tài)資源，大力發(fā)展農(nóng)特產(chǎn)品，推動蜂蜜、腐竹等農(nóng)特產(chǎn)品從深山走向城市、走上餐桌。

多元產(chǎn)業(yè)齊頭并進鄉(xiāng)村振興步履堅定

熱水鎮(zhèn)是首批省級“百千萬工程”典型鎮(zhèn)。近年來，熱水鎮(zhèn)立足生態(tài)稟賦與區(qū)位優(yōu)勢，以溫泉康養(yǎng)為龍頭，以特色農(nóng)業(yè)為支撐，以文旅融合為紐帶，推動溫泉、民宿、茶葉、蜂蜜、腐竹、育種六大產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，全域產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮。

地熱賦能，康養(yǎng)旅游興鎮(zhèn)。熱水鎮(zhèn)依托得天獨厚的溫泉資源，打造以熱龍溫泉度假村為核心的綠谷康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。企業(yè)總投資近6億元，是集溫泉度假酒店、熱水漂流、水上別墅、木屋別墅、南湖東岸溫泉別墅等大型綜合配套的休閑度假景區(qū)，年接待量超過30萬人次。

民宿聚客，文旅融合生金。近年來，熱水鎮(zhèn)積極引導各民宿進行差異化發(fā)展、特色化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿從傳統(tǒng)農(nóng)家樂到精品民宿,從“點上萌芽”向“遍地開花”、從“單一吃住”向“多元經(jīng)營”的經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變。目前，全鎮(zhèn)已工商登記的民宿19家，摸底閑置民房意向投資改造民宿的有17家，預計房間數(shù)403間、面積約2.2萬平方米。在文化研學方面，中共和平縣第一個黨支部舊址修復開放，2024年舉辦研學活動共120余場、5000多人次，打響了熱水鎮(zhèn)的紅色研學品牌。

茶旅融合，綠水青山生金。和平縣大力推進茶旅融合發(fā)展，取得較好成效。其中，天富茶場總投資2000萬元，種植茶葉面積510畝，是集種植、加工、銷售、旅游、體驗于一體的綜合茶場，年產(chǎn)值可達2000萬元。

良種突破，科技聯(lián)農(nóng)共富。廣東恒健投資控股有限公司聯(lián)合廣東華農(nóng)大種業(yè)有限公司利用品種、技術(shù)、訂單優(yōu)勢，通過“村集體流轉(zhuǎn)土地+企業(yè)技術(shù)輸入+農(nóng)戶參與生產(chǎn)”模式，在熱水鎮(zhèn)北聯(lián)村試點建設(shè)100畝水稻及玉米制種基地，構(gòu)建“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購”的全鏈條服務體系。項目達產(chǎn)后，預計畝產(chǎn)值將達2000元，年產(chǎn)值超60萬元，帶動農(nóng)戶增加租金收入和勞動收入，為北聯(lián)村發(fā)展注入強勁動能。

本報記者 曹志成 通訊員 鄧燕琴