本報(bào)訊 記者 劉奇峰 通訊員 王秀娟 近日，河源市匯先豐食品有限公司車間內(nèi)燈火通明、一派繁忙景象，上萬只鮮活麻黃雞經(jīng)過工人宰殺、脫毛、掏膛、清洗、預(yù)冷、包裝等流水線操作后放入冷庫保鮮。經(jīng)河源海關(guān)關(guān)員現(xiàn)場檢疫和運(yùn)輸車輛適載檢驗(yàn)后，該批850箱、共計(jì)15.3噸的冰鮮禽肉第二天凌晨就可以裝車發(fā)往香港。

河源海關(guān)關(guān)員開展冰鮮雞出口監(jiān)管。

“冰鮮禽肉的保質(zhì)期短，通關(guān)時(shí)效要求較高，河源海關(guān)開辟‘綠色通道’，節(jié)假日也為我們提供預(yù)約通關(guān)、優(yōu)先查驗(yàn)等服務(wù)，使產(chǎn)品能夠快速通關(guān)。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人周焱中介紹。

河源市是供港澳禽肉重要來源地之一，2024年1-10月，河源冰鮮雞、乳鴿、醬鹵鴨等出口禽肉制品7100噸、價(jià)值2600萬美元。據(jù)了解，為保障供港冰鮮禽肉“供應(yīng)不斷、質(zhì)量可靠”，河源海關(guān)通過“關(guān)長送政策上門”“問題清零”等機(jī)制，深入企業(yè)開展實(shí)地調(diào)研，落實(shí)好企業(yè)幫扶責(zé)任，在原料驗(yàn)收、車間環(huán)境、人員培訓(xùn)等方面提出優(yōu)化意見，幫助企業(yè)完善食品安全管理體系。指導(dǎo)企業(yè)做好肉雞宰殺、預(yù)冷、檢驗(yàn)等各環(huán)節(jié)工作，督促企業(yè)做好自控自檢和質(zhì)量管理，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量安全。對備案養(yǎng)殖場出口的供宰活禽在出場前5天，開展H5、H7亞型禽流感病原檢測，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)飼料供應(yīng)、養(yǎng)殖管理、防疫消毒等各環(huán)節(jié)管控，做好禽流感、新城疫等疫病防控，從源頭保障禽肉的質(zhì)量安全。優(yōu)化通關(guān)流程，為供港冰鮮禽肉產(chǎn)品開辟“綠色通道”，提前掌握企業(yè)出貨計(jì)劃，針對企業(yè)需求，提供預(yù)約通關(guān)、優(yōu)先檢疫、優(yōu)先檢測、高效驗(yàn)放、便捷出證等服務(wù)，做到隨報(bào)隨辦，助力冰鮮禽肉新鮮、安全、快速出口。