和平縣位于東江上游、粵贛邊境的九連山區(qū)，境內(nèi)資源豐富、林業(yè)發(fā)達(dá)，是廣東省重點(diǎn)林業(yè)縣之一。和平縣境內(nèi)高山、丘陵、峽谷、平原皆俱，復(fù)雜的地形、充足的光熱以及豐富的降水使這里的各種農(nóng)產(chǎn)品不僅種類豐富而且產(chǎn)量充足。優(yōu)越的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，賦予了和平農(nóng)業(yè)發(fā)展的無(wú)限可能。

2024年，為做好“土特產(chǎn)”文章，和平縣以“六個(gè)十萬(wàn)畝”為核心抓手，發(fā)揮腐竹、絲苗米、獼猴桃三個(gè)省級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園和廣東油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（和平片區(qū)）的示范引領(lǐng)作用，積極培育發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻、高山油茶、和平茶葉、特色水果等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，穩(wěn)步向加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣和實(shí)現(xiàn)綠色崛起邁進(jìn)。2024年前三季度，農(nóng)業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值超15.3億元。

下車鎮(zhèn)和一村獼猴桃種植基地。

打造具有地方特色的產(chǎn)業(yè)集群

2024年秋季，在和平縣彭寨鎮(zhèn)的絲苗米種植示范基地里，顆粒飽滿的稻穗壓彎了稻稈，微風(fēng)吹過(guò)卷起金色稻浪�？粗�眼前的豐收景象，種植大戶心里樂(lè)開(kāi)了花。

和平縣大力推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)建設(shè)，以重點(diǎn)企業(yè)為抓手，以省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為陣地，以水稻、水果、茶葉等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品為特色，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展上規(guī)模、上檔次，加快高質(zhì)量發(fā)展步伐。腐竹、絲苗米、獼猴桃三個(gè)省級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園和廣東油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（和平片區(qū)）累計(jì)完成投資超過(guò)6億元，帶動(dòng)了獼猴桃、優(yōu)質(zhì)水稻種植、大米、大豆加工及茶油生產(chǎn)等多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展，形成了具有地方特色的產(chǎn)業(yè)集群。

在和平縣合水鎮(zhèn)和小豆食品科技（廣東）有限公司生產(chǎn)車間，12條全自動(dòng)腐竹加工生產(chǎn)線有條不紊地運(yùn)作，連續(xù)不斷的腐竹皮從流水線上緩緩運(yùn)出。和小豆食品科技（廣東）有限公司是和平縣腐竹省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園合水三產(chǎn)融合發(fā)展區(qū)的建設(shè)主體。該項(xiàng)目占地面積232畝，總投資2.3億元。其中，項(xiàng)目一期包括腐竹加工區(qū)、污水處理區(qū)，新建年產(chǎn)21.5噸/條傳統(tǒng)工藝腐竹生產(chǎn)線80條、年產(chǎn)70噸（鮮腐竹）/套全自動(dòng)腐竹生產(chǎn)線2套。腐竹產(chǎn)業(yè)園于2024年9月進(jìn)行了省級(jí)驗(yàn)收，累計(jì)完成投資2.2億元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年和平縣腐竹年產(chǎn)量1.75萬(wàn)噸，目前正推動(dòng)合水三產(chǎn)融合發(fā)展區(qū)、貝墩腐竹精深加工區(qū)全面達(dá)產(chǎn)，有效帶動(dòng)一產(chǎn)黃豆種植，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)、飲食文化等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。絲苗米產(chǎn)業(yè)園累計(jì)完成投資1.66億元，其中九盛康園公司、樂(lè)源公司大米加工生產(chǎn)線已基本建成試產(chǎn)，萬(wàn)家香公司大米加工生產(chǎn)線正在安裝中，全面達(dá)產(chǎn)后園內(nèi)可新增大米日加工能力280噸。獼猴桃產(chǎn)業(yè)園總投資1.5363億元，全縣獼猴桃種植面積不斷擴(kuò)大，建設(shè)獼猴桃花粉站解決獼猴桃花粉不純、重大病害等問(wèn)題，“和平獼猴桃”成功獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，和平獼猴桃品質(zhì)不斷提升、品牌知名度不斷提高。廣東油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園（和平片區(qū)）累計(jì)完成投資6402.97萬(wàn)元，三個(gè)實(shí)施主體承擔(dān)建設(shè)項(xiàng)目已完成并投產(chǎn)，提升油茶規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化水平。

農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著

2024年8月，和平縣舉辦“‘獼’戀和平·鄉(xiāng)村振興”2024年和平縣獼猴桃推介和農(nóng)特產(chǎn)展銷會(huì)暨秋季經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)和平獼猴桃、百香果等特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)、高效發(fā)展，助力“百千萬(wàn)工程”縱深發(fā)展。近年來(lái)，和平縣大力打造農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)抓獼猴桃、優(yōu)質(zhì)稻、油茶、茶葉等農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得顯著成效。

抓好優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。和平縣以成功申報(bào)絲苗米省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻種植產(chǎn)業(yè)，著力打造“粵北糧倉(cāng)”高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)。為全力穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，嚴(yán)格落實(shí)惠農(nóng)補(bǔ)貼政策，加強(qiáng)農(nóng)資儲(chǔ)備調(diào)運(yùn)，擴(kuò)大農(nóng)機(jī)作業(yè)面積，促進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化服務(wù)提檔升級(jí)，打通農(nóng)技推廣“最后一公里”。全縣水稻常年播種面積30萬(wàn)畝。其中，產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)范圍包括陽(yáng)明、長(zhǎng)塘、大壩、彭寨、古寨五個(gè)鎮(zhèn)，全年種植優(yōu)質(zhì)稻11.68萬(wàn)畝、年產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸，有糧食種植大戶288戶、全年種植優(yōu)質(zhì)稻面積共2.16萬(wàn)畝。

抓好油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來(lái)，和平縣在承擔(dān)河源市油茶跨縣集群省級(jí)產(chǎn)業(yè)園（和平片區(qū)）建設(shè)任務(wù)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步做精做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)。一是推動(dòng)油茶一產(chǎn)擴(kuò)面提質(zhì)，創(chuàng)建了“村級(jí)經(jīng)濟(jì)集體統(tǒng)一收儲(chǔ)、林地集中流轉(zhuǎn)、油茶企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)”的林地流轉(zhuǎn)模式，通過(guò)“土地入股+保底分紅”方式，搭建“私企+農(nóng)戶”平臺(tái)，落實(shí)資金補(bǔ)助政策，引入農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，給林農(nóng)吃下“定心丸”。二是推動(dòng)油茶二產(chǎn)提檔升級(jí)，推動(dòng)生產(chǎn)加工機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化，努力形成打造油茶主副產(chǎn)品的貿(mào)易、加工、包裝、銷售全鏈條發(fā)展模式。三是推動(dòng)油茶三產(chǎn)融合發(fā)展，開(kāi)發(fā)古法榨油作坊等文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，引導(dǎo)企業(yè)與高校開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，進(jìn)行茶油、茶餅、茶皂素等產(chǎn)品生產(chǎn)及深加工。截至2024年11月，全縣油茶種植面積約27.8萬(wàn)畝，全縣油茶專業(yè)合作社12家，其中注冊(cè)油茶產(chǎn)品商標(biāo)的企業(yè)8家。和平的油茶“小特產(chǎn)”逐步成長(zhǎng)為“大產(chǎn)業(yè)”。

抓好茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。和平已初步形成以青州、熱水、東水、浰源等鎮(zhèn)為核心產(chǎn)區(qū)的具有和平特色的茶葉產(chǎn)業(yè)布局，2024年全縣茶葉種植面積達(dá)2.04萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)量1001噸，產(chǎn)值約2.8億元。通過(guò)推廣生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)，采用改茶、改土、改園“三改”技術(shù)進(jìn)行低產(chǎn)茶園改造，和平茶葉品質(zhì)穩(wěn)步提升，“同湖月”“增坑盤皇”“金穩(wěn)”“昶南峰”“顯子塘”等一批茶葉品牌的知名度不斷提高。

抓好特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。和平縣“土特產(chǎn)”種類繁多，農(nóng)特產(chǎn)品103種，其中獼猴桃、百香果等特色水果深受消費(fèi)者喜歡。和平縣大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工、保鮮儲(chǔ)藏、運(yùn)輸銷售等環(huán)節(jié)，促進(jìn)特色水果就地加工轉(zhuǎn)化增值，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，多途徑融合農(nóng)、文、旅，不斷拓展農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價(jià)值。截至目前，全縣百香果種植面積已達(dá)2.31萬(wàn)畝，初步形成了以東水、彭寨、優(yōu)勝、陽(yáng)明、青州、大壩、合水等鎮(zhèn)為核心區(qū)的百香果產(chǎn)業(yè)布局。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全縣5畝以上種植戶300余戶，年產(chǎn)量7758噸，約70%的鮮果在網(wǎng)上銷售到全國(guó)各地，發(fā)展前景良好。

探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新路徑

近年來(lái)，和平縣立足村情挖潛力、干群合力做產(chǎn)業(yè)，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)群眾增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。

走進(jìn)大壩鎮(zhèn)水背村古樹(shù)緣三產(chǎn)融合發(fā)展示范基地，百畝綠色生態(tài)百香果園郁郁蔥蔥，吸引了不少游客前來(lái)游玩。近年來(lái)，水背村將百香果作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)廣東古樹(shù)緣生態(tài)農(nóng)林旅游開(kāi)發(fā)有限公司，采取“公司+基地+農(nóng)戶”模式，提供育苗服務(wù)、種植技術(shù)指導(dǎo)和農(nóng)產(chǎn)品包銷的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，有力帶動(dòng)周邊村民種植百香果，并以此為基礎(chǔ)積極構(gòu)建三產(chǎn)融合發(fā)展格局，打造縣城郊游勝地。“基地融合了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、特色餐飲和休閑觀光、親子旅游等多種業(yè)態(tài)，年產(chǎn)值預(yù)計(jì)超過(guò)1300萬(wàn)元，年接待游客量50多萬(wàn)人次。”古樹(shù)緣三產(chǎn)融合發(fā)展示范基地負(fù)責(zé)人葛小毛告訴記者，基地可解決就近農(nóng)戶就業(yè)60多人。

據(jù)悉，水背村圍繞“千年古村”“陽(yáng)明文化”“客家文化”等村情特色，建設(shè)完善了休閑長(zhǎng)廊、陽(yáng)明廣場(chǎng)、沿河步道、荷花觀賞棧道、古榕樹(shù)廣場(chǎng)等22個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目，推動(dòng)王陽(yáng)明研學(xué)館、王陽(yáng)明巡檢司修復(fù)等項(xiàng)目建設(shè)，進(jìn)一步提升文旅吸引力。如今，水背村現(xiàn)有黃金百香果680畝，白蓮、葡萄、沃柑等近200畝，總產(chǎn)值約1000萬(wàn)元，帶動(dòng)村民本地就業(yè)3000余人次。

水背村僅是和平各鎮(zhèn)村立足村情實(shí)際，探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新路徑的縮影之一，和平縣大力盤活挖掘土地資源和文化資源，根據(jù)不同類型，找對(duì)方子、選準(zhǔn)路子，通過(guò)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、項(xiàng)目拉動(dòng)、資源推動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)群眾致富。

本報(bào)記者 曹志成 通訊員 鄧燕琴